Henüz Yorum Eklenmemiş!
En çok tüketilen peynir türlerinden birisidir. Klasik yöntem olan suda haşlanarak şekillenebilir şekli ve rengi kaşar peynirine benzer. Tam yağlı, yumuşak ve tuzlu bir peynirdir. El ile çekildiğinde liflerine ayrılır. Yağlı çeçil eriterek tüketilebildiği gibi kuymak yapımında da kullanılabilir. Son derece lezzetli bir seçenektir.